Ontwikkelingsvooruitzichten van sucralose

Sucralose wordt veel gebruikt in meer dan 400 soorten voedsel, waaronder koolzuurhoudende dranken, koolzuurhoudende dranken, alcoholische dranken, fruit en groenten in blik, ingemaakte voedingsmiddelen en sauzen, jam, gebak, ijs, zuivelproducten, ontbijtgranen en dagelijkse zoetstoffen. Caloriearme dranken vormen de grootste markt voor kunstmatige zoetstoffen, met alleen al in de Verenigde Staten 87 miljoen consumenten. Coca Cola en PepsiCo hebben achtereenvolgens caloriearme dranken gelanceerd met sucralose als zoetstof, wat de focus zal zijn van toekomstige marktpromotie. Dit zal ongetwijfeld de vraag naar sucralose op de markt enorm vergroten.
China keurde het gebruik van sucralose in de jaren negentig goed, maar vanwege onvoldoende promotie en beperkte toepassingstechnologie heeft het een groot potentieel voor onderzoek. De relevante afdelingen moeten niet alleen de technische structuur analyseren, maar zich ook concentreren op het verlagen van de productiekosten, het optimaliseren van het algehele applicatiebeheermechanisme door middel van passend samengesteld werk, en het leggen van een solide basis voor projectupgrades.
Bovendien is sucralose officieel goedgekeurd voor gebruik in dranken, kauwgom, bevroren dim sum, ijs, gelei en andere verwerkte producten in China, en deze toepassingstrend breidt zich nog steeds uit en zet zich voort, en het voedsel dat voor gebruik moet worden goedgekeurd zal jaar na jaar toenemen. Naast goede smaak kan sucralose worden gebruikt in de voedselverwerking, maar ook bij de preventie van obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten, enz. Als belangrijke zoetstof, door actief de kenmerken ervan te onderzoeken en te integreren, de ontwikkelingstrend te volgen en garanties te bieden voor de uitgebreide modernisering van de voedselverwerking.