Neotaam suiker

Newsweet, met een molecuulformule van C20H30N2O5, is een wit kristallijn poeder dat ongeveer 4,5% kristallijn water bevat en een functionele zoetstof is. Het heeft een pure zoetheid, een harmonieuze zoetheid, die heel dicht bij aspartaam ​​ligt, zonder de bitterheid en metaalachtige smaak die vaak geassocieerd wordt met andere sterke zoetstoffen. De zoetheid is 7000 tot 13.000 keer zoeter dan sucrose en 30 tot 60 keer zoeter dan aspartaam. De energiewaarde is vrijwel nul.

Drankenindustrie: In suikervrije of suikerarme dranken kan neotaam pure zoetheid bieden zonder het aantal calorieën te verhogen, waardoor wordt voldaan aan de vraag van de consument naar gezond eten.

Snoep en gebak: In gebak zoals snoep, koekjes, cakes, enz. kan neotaam de suiker geheel of gedeeltelijk vervangen, de calorie-inname verminderen en de smaak van het voedsel behouden.

Zuivelproducten: In zuivelproducten zoals yoghurt en ijs zorgt neotaam niet alleen voor zoetheid, maar voorkomt het ook zwaarlijvigheid en tandcariës veroorzaakt door de toevoeging van sucrose.

Geneesmiddelen en gezondheidszorgproducten: Omdat neotaam weinig calorieën bevat en de bloedsuikerspiegel niet beïnvloedt, wordt het gebruikt in speciaal voedsel, mondreinigingsproducten en gezondheidszorgproducten voor diabetespatiënten die de suikerinname onder controle moeten houden.

Andere toepassingen: Het technische knelpunt van de zoetheid van sigarettenfilters is dat de zoetheid te kort aanhoudt en niet kan worden gehandhaafd totdat de sigaret wordt gerookt. De postzoete eigenschappen van neotaam lossen dit probleem effectief op. Newsweet kan de nasmaak van sacharine effectief maskeren en de smakelijkheid van het voer verbeteren.

• Hoge zoetheid: De zoetheid van neotaam is ongeveer 8000 keer die van sucrose, waardoor het zoetheid kan bieden bij extreem lage concentraties, waardoor het gebruik wordt verminderd en de kosten worden verlaagd.
• Caloriearm: Neotame bevat bijna geen calorieën en is geschikt voor gebruik in suikervrije of suikerarme voedingsmiddelen en dranken, waardoor het gewicht onder controle blijft en tandcariës wordt voorkomen.
• Stabiliteit: In droge poedervorm heeft neotaam een ​​uitstekende stabiliteit en is het geschikt voor sterilisatie op korte termijn bij hoge temperaturen en aseptische bedrijfsprocessen, en kan het zijn zoete smaakeigenschappen onder verschillende omstandigheden behouden.
• Smaakuitbreiding: In specifieke toepassingen en smaaksystemen kan neotaam de smaak en het aroma van producten aanzienlijk uitbreiden en verbeteren. Door neotaam toe te voegen aan dranken in poedervorm kan de hoeveelheid citroenzuur die wordt gebruikt met minstens 20% worden verminderd zonder de zuurgraad van het product te beïnvloeden.
• Veiligheid: Neotame wordt algemeen beschouwd als veilig en toepasbaar op alle mensen, inclusief kinderen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en diabetespatiënten. Het kan snel in het menselijk lichaam worden gemetaboliseerd zonder zich op te hopen.

Populaire tags: neotaamsuiker, China neotaamsuikerfabrikanten, leveranciers, fabriek