Aspartaam, wetenschappelijke naam aspartaammethylester, chemische formule C14H18N2O5, is een belangrijke zoetstof. Het heeft de voordelen van een lage dosering, hoge zoetheid (150 ~ 200 keer zo zoet als sucrose), goede smaak, kan de smaak van citrusvruchten en ander fruit verbeteren, calorieën verminderen, geen cariës produceren en heeft een lagere toxiciteit dan synthetische zoetstoffen zoals als suiker Chemicalbook essentie. Het wordt veel gebruikt in dranken, diabetesvoedsel en sommige gezonde voeding voor gewichtsverlies. De formule van cola die we in ons dagelijks leven drinken, bevatte dit product.
Het wordt veel gebruikt op veel gebieden, zoals de volgende:
Aspartaam is een belangrijke kunstmatige zoetstof die veel wordt gebruikt in de voedsel- en farmaceutische verwerking. Aspartaam heeft de kenmerken van hoge zoetheid en weinig calorieën, en wordt vaak gebruikt als zoetstof voor suikervrije of suikerarme voedingsmiddelen, zoals suikervrije dranken, snoep, yoghurt, kauwgom, enz., om aan de behoeften van diabetespatiënten te voldoen. lijners en consumenten die een gezonde levensstijl nastreven. Bovendien wordt aspartaam ook gebruikt bij de productie van bepaalde vitamine- en mineralensupplementen, evenals bij sommige geneesmiddelen op recept en zelfzorggeneesmiddelen, om de smaak van de medicatie te verbeteren.
Aspartaam wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen en dranken. Het wordt meestal gebruikt als vervanging voor suiker om het suikergehalte in voedsel te verminderen en aan de behoeften van de consument te voldoen. Aspartaam wordt veel gebruikt in voedselverwerking, zoals gebak, snoep en dranken vanwege het lage caloriegehalte, de hoge zoetheid en de weerstand tegen bederf. Aspartaam kan ook worden gebruikt als vervanging voor sucrose en worden toegevoegd aan verschillende dranken, snoepjes, gebak en ander voedsel. Bovendien wordt aspartaam vaak toegevoegd aan sommige kauwgom en kauwtabletten om een smaak te geven die lijkt op die van natuurlijke suiker.
|
|
|
|
|
|
Kenmerk vanVloeibare aspartaam:
- Hoge zoetheid: De zoetheid van aspartaam is ongeveer 200 maal die van sucrose, wat betekent dat het toevoegen van een kleine hoeveelheid aspartaam aan voedsel dezelfde zoetheid kan bereiken als een grote hoeveelheid sucrose. Deze hoge zoetheid maakt aspartaam een ideaal alternatief voor suiker in voedsel en dranken, vooral voor mensen die de suikerinname onder controle moeten houden, zoals diabetespatiënten en lijners.
- Caloriearm: Vanwege het zeer lage caloriegehalte levert aspartaam slechts 4 calorieën per gram, waardoor het een ideaal ingrediënt is voor caloriearme voedingsmiddelen en dranken. Voor mensen die hun gewicht onder controle willen houden, is aspartaam een goede keuze.
- Veiligheid: Er zijn verschillende meningen over de veiligheid van aspartaam. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat aspartaam veilig is voor beperkt gebruik, waarbij de Wereldgezondheidsorganisatie een toegestane dagelijkse inname (ADI) heeft vastgesteld van 40 milligram per kilogram lichaamsgewicht. Sommige onderzoeken hebben echter ook gesuggereerd dat aspartaam neurotoxiciteit kan hebben, en dat overmatig gebruik de levensveiligheid van mensen kan beïnvloeden.
- Op grote schaal gebruikt: vanwege de bovengenoemde voordelen wordt aspartaam veel gebruikt in verschillende voedingsmiddelen en dranken, waaronder koolzuurhoudende dranken, jam, fruitpoeder, oploskoffie, bevroren zuivelproducten, gummies, kauwgom, conserven, enz. Het wordt ook gebruikt in de farmaceutische industrie. en voedselverwerking, hoewel sommige zoetstoffen op de markt zijn vervangen door veiligere zoetstoffen zoals fructosestroop, is de toepassing van aspartaam nog steeds wijdverbreid.
|
|
|
Specificatie vanVloeibare aspartaam:
|
TEM |
STANDAARD |
|
VERSCHIJNING |
Witte kristallijne poeders |
|
ASSAY |
98.0~102.0 % |
|
Specifieke rotatie |
+14.5~+16.5 |
|
Lichtdoorlatendheid |
Groter dan of gelijk aan 0,95 % |
|
PH-waarde |
4.5~6.0 |
|
VERLIES BIJ DROGEN |
Minder dan of gelijk aan 4,5% |
|
Brandend residu |
Kleiner dan of gelijk aan 0,2 % |
|
Lood (Pb) |
Minder dan of gelijk aan 1,0 mg/kg. |
|
BDPA |
Minder dan of gelijk aan 1,5% |
|
Andere verwante stoffen |
Kleiner dan of gelijk aan 2.0 % |
Productie vanVloeibare aspartaam:
|
|
|
Populaire tags: vloeibare aspartaam, China vloeibare aspartaamfabrikanten, leveranciers, fabriek









